Sous vide broschyr

Sous vide betyder "under vakuum" och är en metod för att tillaga råvaror. Atria Foodservice har ett helt sous vide-sortiment som riktar sig till professionella kockar och kök. 

Med denna broschyr vill vi informera och inspirera till att använda sous vide för att spara både tid och pengar. I intervjuer med kockar lyfter vi produkterna och deras fördelar för lunchrestauranger och offentliga kök. Här får bilderna ta plats och vittna om den goda smaken.